名古屋市にある、美味しい、つけ麺や、ラーメンの、お店

名古屋市にある、美味しい、つけ麺や、ラーメンのお店を紹介します。
名古屋市名東区にある、麺家半蔵(めんやはんぞう)というお店は、つけ麺の美味しいお店です。
伊勢海老つけ麺(850円ほどだったと思います。)は、伊勢海老の頭を大量に使った濃厚スープに、
コシのある、平打ち麺の旨みがうまくマッチしたおいしい一品でした。
また、半蔵流魚介つけ麺は、とんこつや、鶏ガラなどを2日間煮込み、かつお、サバ、イリコ節などを
入れて、作られるマイルドな和風スープが美味しく、こちらもオススメだと思います。
名古屋市中区にある、フジヤマ55というお店は、つけ麺の美味しいお店です。
つけ麺(エベレスト盛り、790円ほどだったと思います。)は、もっちりした極太麺に、濃厚な魚介とんこつスープ
の旨みが、うまくマッチしたおいしい一品でした。また、この、つけ麺は、普通、大盛りや、フジ山盛り、などもあり
量の調整もできました。その他、つけ汁は、お店の、IHクッキングヒーターで再加熱できます。